のんびりダイエット!

約1年半で16kgくらい痩せたのですが、最近は体重が減りづらくなってきています💦 50歳になり代謝も落ちていく一方なので、そのせいか?と思いながらも めげずにダイエットを続けています。 ネットやテレビ番組などでダイエット情報を得て、それを実践し結果を報告したりもしています。

医者が教える正しい食べ方 第3弾②

こんばんは!


昨日の【医者が教える正しい食べ方】の続きです。


★第4位《緑茶はダイエット効果にも期待大》

緑茶に豊富に含まれている苦味成分のカテキンには殺菌作用や脂肪燃焼効果があるが、さらに最近では血糖値を下げる効果があることが分かったそうです。
その根拠は、アメリカのペンシルべニア州立大学で発表された研究で、とうもろこしの粉末を与えたマウスとその粉末と同時にカテキンを与えたマウスの血糖値の変化を調べる実験を行った結果、カテキンを与えたマウスの方が血糖値が下がったそうです。
マウスに与えたカテキンの量は人間に換算すると緑茶1杯半に相当する量だそうです。
つまり、緑茶を飲みながら炭水化物を摂取した方が糖分の吸収が緩やかになり太りにくいという結果になったそうです。

緑茶にもいろいろ種類がありますが、カテキンが1番多いのは煎茶だそうです。
煎茶(15%)、番茶(13%)、玉露(12%)

そして、カテキンを最も多く摂れる最適な温度は70℃。
1分くらい蒸してから淹れた方がいいそうです。


★第3位《ヨーグルトは食後に食べないと効果減》

私たちの腸にいるビフィズス菌の量は年齢によってかなり変化があるんだそうです。
ビフィズス菌は幼少期に比べて50歳以上になると1/100以下になるそうです。

ビフィズス菌は幼少期にピークを迎え加齢とともに減少していき50歳を超えると幼少期に100億個あったビフィズス菌が1億個になってしまうそうです。
ビフィズス菌はヨーグルトを食べると増やすことが出来るが、食前だと増える可能性が減るそうです。
その理由はビフィズス菌は胃散に弱いので、空腹時の胃酸が強い時にヨーグルトを食べても腸に届く前にほとんど死滅してしまうそうです。
なのでヨーグルトは食べ物が胃に入り、胃酸が中和されている食後に食べた方がいいそうです。

でも、今まで食前に食べていた方は全く無駄なことをしていたわけではないそうです。
胃酸で死滅したビフィズス菌は腸には届かないけど、胃で死んだ菌も役に立つそうです。
死滅しても善玉菌のエサになり自分が持っているビフィズス菌が増えるので無駄ではないそうです。

生きたままのビフィズス菌を腸まで届けたいならヨーグルトの前に野菜を食べるのがおススメだそうです。野菜はアルカリ性なので胃酸と中和しやすくビフィズス菌の効果もより期待できるそうです。


今日、一気に1位まで書こうと思ってましたが3位と4位で長くなりすぎたので、また明日書きますね。
私は緑茶は毎食飲んでないし飲んでも食後だったので、これからは食事しながら飲むようにします。
それからヨーグルトはほとんど食べないのですが、時々は食べるようにしようかな!


あ、今日のお昼はすき家のポークカレーをお持ち帰りして食べました。
やっぱりご飯の量が多いから糖質が高い!💦
ご飯を減らしてもらおうかと思ったのですが、母や家族の分で5個買ったので1つだけご飯を少なくしてとか言いづらいと思ってそのまま普通に頼みました。
そして残さずに食べちゃった!
ポークカレー並盛 752kcal、糖質124.1gでした。

昼はすき家と決まっていたので朝食は控えめにしてたけど、カレーだけで1日の糖質量を超えました(^^;


【今日のダイエット】

① カロリー・糖質量を計算
【リーンゲインズ食事法を行う(夕食を6時までには済ませて、朝食は16時間後の10時頃に食べる。糖質は少なめにする。)】     
      朝(252kcal)
      昼(752kcal)
      夜(201kcal)    
     合計 1205kcal
 
糖質量合計  167.7g
     

② ラジオ体操(第1、第2) 

③ リズム体操 

④ みんなの体操 

⑤ バランスボール運動

⑥ ダンベル運動

⑥ 1日の歩数(距離 10.77km 歩数 15104歩 消費カロリー 479kcal)



【今日の測定値】 
(2016年 9/10 ダイエット開始時 体重 70.8kg)


体重 54.8kg ↑ 
BM I 22.5 →
体脂肪 29.8% ↓ (+標準)
筋肉量 37.0kg ↓ (標準)
骨量 2.3kg →
内臓脂肪 6.0レベル → (標準)

でした。


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医者が教える正しい食べ方 第3弾①

こんばんは!


前にも紹介した金スマの【医者が教える正しい食べ方】シリーズの第3弾を2週間ほど前の放送でやっていたのですが、録画していたのを今日やっと見ました。

前回同様に主婦にアンケートをとって主婦が驚いた順にランキングで紹介していました。

ダイエットに関係ないものが多いですが全部書いていきますね。


★第8位《太りたくないなら むしろバターを摂りなさい》

食パンとクロワッサンではクロワッサンの方がバターをたくさん使っているから太ると思っている方が多いと思いますが、クロワッサンの方が太らないそうです。
理由はバターの糖質は100gあたり0.2gしかないということと、バターの脂は胃をコーティングして炭水化物(糖質)の吸収を抑えてくれるということです。

番組スタッフが検証実験をしていました。
血糖値測定器を付けたスタッフが食パンとクロワッサンを食べて、それぞれ90分後に血糖値を測ったら
食パンが103でクロワッサンが83でした。
クロワッサンにたくさん入っているバターの脂が胃をコーティングしたから血糖値が上がらなかったそうです。

★第7位《納豆に卵を入れるのは 実は大損をしている》

健康に必要な5大栄養素(たんぱく質・脂質・炭水化物・ミネラル・ビタミン)すべてを含んでいるスーパーフードの納豆に生卵を入れると「ビオチン」という美肌効果があるビタミンBの一種が損なわれてしまうそうです。
卵白にある『アビジン』というタンパクが「ビオチン」の吸収を阻害してしまうそうです。
納豆と卵白を混ぜてしまうと納豆本来の栄養素が消えてしまうそうです。
なので白身は入れずに黄身だけ入れて食べるのがいいそうです。

★第6位《わさびを醤油で溶くのは大間違い》

わさびに含まれるイソチオシアネート化合物は血流を改善しサラサラにする効果があるそうです。
1日たったの5g摂るだけで血液サラサラ効果が期待できるそうです。
わさびを醤油に溶かしてはいけない理由は、
イソチオシアネート化合物は水溶性のため醤油に溶かすと流れ出てしまうからだそうです。
だからいちいち面倒でも刺身に乗せて食べるのがベストだそうです。


★第5位《銀杏は認知症の機能改善が期待できる》

イチョウ並木の下を通る時に銀杏の匂いがして臭いと思ったことがあると思いますが、匂いの正体は銀杏に含まれる酪酸だそうです。

酪酸が体内に入るとケトン体という物質に変化して脳を活性化させる栄養源になるそうです。

長くなるので、続きは明日書きます。


【今日のダイエット】

① カロリー・糖質量を計算
【リーンゲインズ食事法を行う(夕食を6時までには済ませて、朝食は16時間後の10時頃に食べる。糖質は少なめにする。)】     
      朝(491kcal)
      昼(407kcal)
      夜(420kcal)    
     合計 1318kcal
 
糖質量合計 100.4g
     

② ラジオ体操(第1、第2) 

③ リズム体操 

④ みんなの体操 

⑤ バランスボール運動

⑥ 1日の歩数(距離 5.01km 歩数 6798歩 消費カロリー 214kcal)


⑧ シコ踏み 10回

⑨ 腹筋10回、相撲スクワット20回

⑩ ラクやせエクササイズ


【今日の測定値】 
(2016年 9/10 ダイエット開始時 体重 70.8kg)


体重 54.7kg ↓ 
BM I 22.5 ↓
体脂肪 29.9% ↑ (+標準)
筋肉量 37.3kg ↑ (標準)
骨量 2.3kg →
内臓脂肪 6.0レベル → (標準)

でした。


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醤油ラーメンのスープが最高♪

こんばんは!


昨日は咳と喉のイガイガのせいで体調が悪かったから今日は朝から薬を飲みました。
血圧の薬を飲んでるから出来るだけ他の薬は飲みたくないんですけど、仕事中に喉のイガイガに襲われたら嫌なので飲みました。
薬のおかげで喉のイガイガは治りました。
でも眠気がすごい!
何度も眠くなりました。
まだ多少の咳は出るけど、ほぼ治った感じです。


あ、糖質0gラーメン食べましたよ。

20181113_174646

見た目はラーメンだけど、食感はしらたきでした。
スープが普通の醤油ラーメンと同じで美味しかったです。
今日はそのまま食べたけど、野菜を乗せて食べるともっと美味しいと思うので次はそうしてみます。
ちなみにこのラーメンのカロリーは25kcalで糖質は0g
スープは48kcalで糖質は4.5gです。
低いですよね。
ダイエットの味方ですね(^.^)

確かイオン系のスーパーでラーメンスープだけ単品で売ってたので、いろんな味のスープを買ってしらたきを入れて食べてもいいなと思いました。

とんこつとか味噌味とか、早く食べてみたいな!


【今日のダイエット】

① カロリー・糖質量を計算
【リーンゲインズ食事法を行う(夕食を6時までには済ませて、朝食は16時間後の10時頃に食べる。糖質は少なめにする。)】     
      朝(542kcal)
      昼(450kcal)
      夜(421kcal)    
     合計 1413kcal
 
糖質量合計  124.6g
     

② ラジオ体操(第1、第2) 

③ リズム体操 

④ みんなの体操 

⑤ バランスボール運動

⑥ ダンベル運動

⑦ 1日の歩数(距離 6.07km 歩数 7816歩 消費カロリー 275kcal)



【今日の測定値】 
(2016年 9/10 ダイエット開始時 体重 70.8kg)


体重 54.9kg ↑ 
BM I 22.6 ↑
体脂肪 29.7% ↓ (+標準)
筋肉量 37.2kg ↓ (標準)
骨量 2.3kg →
内臓脂肪 6.0レベル → (標準)

でした。


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